สูตรโกโก้คิวบ์ Cocoa Cube
วัตถุดิบโกโก้คิวบ์ Cocoa Cube
สำหรับ 1 ถาดเล็ก
เวลา 30 นาที
1. ผงช็อกโกแลต 3 in 1 200 กรัม
2. เนยจืด 30 กรัม
3. โกโก้ 75 กรัม
4. เนยขาว 50 กรัม
5. นูเทลล่า 40 กรัม
6. น้ำอุ่น 100 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสมวิธีทำโกโก้คิวบ์ Cocoa Cube
1. นำผงโกโก้กับผงช็อกโกแลตผสมรวมกันให้เข้ากัน2. ใส่เนยขาวลงไปคนให้พอเข้ากัน ใส่น้ำอุ่นบี้ให้เป็นเนื้อเดียวกันจนเป็นก้อน ใส่น้ำอุ่นทีละน้อย อย่าใส่ทีเดียว พอเนื้อเข้ากันดีแล้วใส่เนยจืดแล้วบี้ให้เข้ากันอีกรอบ
3. ใส่นูเทลล่าในขั้นตอนสุดท้าย คนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำแช่ช่องแช่แข็ง1 ถึง 2 ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม
4. โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น